Чт. Апр 17th, 2025

Мойка из кварцевого агломерата на кухню Silestone: как выбрать и купить в Москве

Кухня — это сердце любого дома, место, где мы готовим, собираемся с семьей и друзьями, и проводим много времени. Поэтому выбор материалов для кухни, особенно мойки, играет важную роль. Одним…

Помощь призывникам в освобождении от армии: доступные услуги от ВоенПрав

Введение Служба в армии — это не только долг каждого гражданина, но и серьезное испытание, которое может оказаться неподъемным для многих молодых людей. Причины могут быть разными: здоровье, семейные обстоятельства,…

Греческий кекс с тыквой и изюмом

Кусочки тыквы сперва тушатся с изюмом, цедрой, апельсиновым соком, мёдом, коньяком и пряностями, а потом смешиваются с мукой и разрыхлителем. Такой кекс отлично пропекается и выглядит невероятно аппетитно в разрезе.…

Постный фаршированный перец с рисом, изюмом и зеленью

Турецкий фаршированный перец с начинкой из риса, обжаренного лука и изюма вполне подходит для нашего православного поста. Для пряного аромата в начинку также добавляются кинза и корица. Тушится перец с…

Рыбные палочки из скумбрии

Фаршированная скумбрия (тур. uskumru dolmasi) – популярное турецкое блюдо. Обычно кожа скумбрии начиняется и запекается. Данный вариант – проще. Из рыбного фарша, обжаренного с луком, орехами, изюмом и зеленью, формируют…

Ореховый соус

Ореховый соус – fistikli veya cevizli tarator – густая ореховая масса со специями, рецепт турецкой кухни, очень похожий по вкусу на “оригинальную закуску”. Продукты Орехи грецкие – 100 г Хлеб…

Тулумба

Турецкая сладость из заварного теста обжаривается во фритюре, а затем ещё горячая купается в сиропе. Остывая, тулумба (барабанчик) обзаводится сладкой глянцевой корочкой. Продукты Масло сливочное – 60 г + для…

Несладкий тыквенный тарт с луком и чесноком

Этот тарт готовится из несладкого песочного теста с добавлением кориандра. В качестве начинки – тыквенное пюре со сметаной, сыром и луком, обжаренным с чесноком и зеленью. Чтобы начинка схватилась, используется…

Ореховый торт с масляно-заварным кремом

В традиционном рецепте норвежского орехового пирога корж не разрезают, а просто покрывают заварным кремом со всех сторон, словно глазурью. Данный рецепт отличается тем, что корж разрезается и прослаивается кремом. В…

Братиславские рожки с повидлом, маком и орехами

Эти сдобные пышные дрожжевые рогалики покрыты глянцевой румяной корочкой и заполнены интересной начинкой – смесью повидла, мака и молотых орехов. Как понятно из названия, рецепт относят к словацкой кухне. Продукты…